她一边让姚珊珊拿出电饼铛和鏊子，一边对着杨启说道：

“老公，你去把虾干都拿进来，顺便把竹簸箕擦干，等会要用。”

其实现在市场上卖的虾干，都是煮熟调味之后，放在烤箱里直接烤干的。

不过这些海边的渔民，依然会延用太阳光自然晒干的方式，得到虾干、鱼干等等干货海鲜。

而晒干的标准是虾壳发白、捏起来有硬壳感、对折无湿润纤维。

晾晒后装入密封袋或玻璃罐，放冰箱冷冻可存3个月以上，如果是室内常温存放的话，则需要确保虾干彻底干燥。

“也不知道这雨会下多久？看这情况我怎么感觉有持久战的意思了呢？最近没说有台风啊！”

杨启站在厨房后门，看着后院里淅淅沥沥的雨水问道。

“亲爱的杨先生，入梅了！...

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